Mango-Granatapfel Fruchtsalat

Der Blog Tomateninsel organisiert bereits den 3. Blogevent und möchte gerne von uns etwas mit viel Vitamine habe. Ich habe eine Mango, einen Granatapfel und diesen leckeren Orangensirup zur Verfügung. Also Vitamine fast pur. Die süßen, gelben Mangostücke gepaart mit den wunderschönen roten, leicht säuerlichen Fruchtsamenkernen des Granatapfels ergaben zusammen mit dem köstlichen, würzigen Orangensirup einen sehr leckeren Fruchtsalat. 

Viel Spaß beim Nachbereiten

Anna

Zutaten für 2 Desserts:

1 reife Mango in Würfel geschnitten

Granatapfelkerne von einem halben Granatapfel (dazu gibt es auch noch ein hilfreiches Video hier)

gewürzter Orangensirup nach Geschmack

1. Mangowürfel mit Granatapfelkerne vorsichtig mischen.
2. In die Dessertgläser verteilen.
3. Mit dem Orangensirup übergießen.
4. Servieren.

 Mango schräg einschneiden

Schale nach außen biegen

Würfel mit einem Messer knapp über der Schale abschneiden

Granatapfel zwischen den Fruchtkammern einschneiden und in Stücke brechen.

Aufgebrochene Frucht

Fruchtkerne mit einem Finger zu die Mangostücke perlen.

Orangensirup über die Fruchtmischung gießen