Erdbeer-Milkshake

Endlich ist es etwas warm geworden und wir können uns den Genuss der indischen Milkshakes mit unseren Erdbeeren hingeben...

Zutaten für 4 Desserts:

400 g Erdbeeren

400 ml Milch

4 EL Zucker

Mark einer Vanilleschote

6 Eiswürfel

1. Erdbeeren waschen, entstielen und klein schneiden.
2. Zucker darüber streuen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen.
3. In den Standmixer geben.
4. Milch darüber schütten.
5. 8 Eiswürfel und die Vanille dazu geben.
6. Mixer schließen. Auf höchster Stufe mixen bis die Erdbeeren und das Eis zerkleinert ist. Ungefähr 15 Sekunden. 
7. Auf kleinster Stufe nochmals 15 bis 30 Sekunden. 
8. In Dessertgläser gießen und mit einem Stückchen Erdbeere auf dem Schaum servieren.

 Eiswürfel aus Silikonförmchen