Info: Vanilleeiscreme Rezept vereinfacht

In letzter Zeit, als es wieder etwas wärmer wurde, bereiteten wir die Vanilleeiscreme öfters zu. Dabei entdeckten wir, dass wenn die Milchmasse zu stark erhitzt  oder danach zu starkes abgekühlt wird, das Eis sehr unterschiedlich wird. Wir haben daher das Rezept überarbeitet und insofern vereinfacht, dass es jetzt immer zum gleichen Ergebnis führt - ein köstliches, cremiges Vanilleeis und das ohne Eismaschine.


Vanille Eiscreme ohne Eismaschine

Wir sind übrigens sehr dankbar über jedes Feedback, das uns hilft die Rezepte besser zu machen.